BIO olej kokosowy jest znakowany unijnym logo żywności ekologicznej, co oznacza, że posiada w składzie aż 95 % ekologicznych produktów. Jest naturalny, tłoczony na zimno (z pierwszego tłoczenia) i nieoczyszczony. Olej kokosowy w temperaturze do 26 stopni C posiada białą barwę i ma postać stałą, w wyższych staje się płynny. Posiada charakterystyczny, kokosowy zapach. Jest bardzo trwały i odporny na wysoką temperaturę. Dzięki temu można go przechowywać niemal w każdych warunkach.
Olej kokosowy na największą skalę jest wykorzystywany w kuchni, gdzie obecnie zastępuje wiele tradycyjnych, niezdrowych tłuszczów.
Nie zawiera utleniaczy, za to jego naturalnym składnikiem jest kwas laurynowy – występuje on naturalnie tylko w orzechach kokosa i mleku matki. Kwas ten posiada właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne oraz wspomaga naturalną florę bakteryjną organizmu.
