Descripción
La hierba de cebada son hojas jóvenes de cebada molidas. Contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y aminoácidos. La hierba de cebada es una de las mejores fuentes de beta caroteno, ácido fólico, ácido pantoténico, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 y vitamina C. Aparte, aportan fibra y minerales, tales como: potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, fósforo, manganeso y zinc.
La hierba de cebada se recoge cuando la planta tiene la máxima cantidad de nutrientes.
La información es válida: 20.02.2024
Más detalles
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