Krupy
Na stanie
Soczewica szczególnie ceniona jest na Bliskim Wschodzie. Uprawiana była tam już od ponad 4 tys. lat. Stanowiła także jedno z głównych źródeł pożywienia dla starożytnych Egipcjan, Rzymian oraz Greków. Soczewica posiada mnóstwo dobroczynnych dla ludzkiego organizmu składników. Obecnie uprawiana jest...
Grupa: Soczewica
Na stanie
Soczewica zielona jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Pierwsze wzmianki o tej roślinie pochodzą już z czasów starożytnych. Soczewica była wówczas ceniona w Rzymie i Grecji. Podawano ją z olejem i przyprawami korzennymi. Wartość odżywcza soczewicy jest bardzo duża – zawiera aż ok. 25%...
Grupa: Soczewica
Na stanie
Kasza gryczana palona powstaje z ziaren gryki poddanych prażeniu. Jest naturalnym źródłem fosforu, magnezu, manganu i nie zawiera glutenu.
Kasza gryczana palona charakteryzuje się brązowym kolorem. Powstaje w wyniku podwójnego prażenia gryki: przed i po łuskaniu ziaren. Jest...
Grupa: Ziarno gryczane
Na stanie
Kuskus produkuje się z pszenicy twardej o nazwie durum. Wykonuje się go z mąki pszennej, w połączeniu z wodą. W efekcie powstają małe, żółte granulki, które właściwie powinno nazywać się makaronem, ale powszechnie nazywane są kaszą. W naszym kraju kuskus staje się coraz bardziej...
Grupa: Pszenna kasza
Na stanie
Kasza gryczana niepalona jest pozyskiwana z nasion gryki, która zaliczana jest do pseudozbóż i pochodzi z rodziny rdestowatych. Pomimo swojej odmienności jest bardzo wartościowa. Kasza gryczana niepalona zachowuje odcień zielonkawy. Ma delikatniejszy smak niż prażona, ale gotuje...
Grupa: Ziarno gryczane
Na stanie
Kasza jaglana, to jedna z najstarszych kasz. Posiada ona właściwości zasadotwórcze. Otrzymuje się ją z nasion prosa. Kasza jaglana przez długi czas była spychana na drugi tor, ale w ostatnim czasie odzyskuje popularność, głównie z uwagi na swoje właściwości. Kasza jaglana pozwala na...
Grupa: Kasza jaglana