Ziarno gryczane
Na stanie
Kasza gryczana palona powstaje z ziaren gryki poddanych prażeniu. Jest naturalnym źródłem fosforu, magnezu, manganu i nie zawiera glutenu.
Kasza gryczana palona charakteryzuje się brązowym kolorem. Powstaje w wyniku podwójnego prażenia gryki: przed i po łuskaniu ziaren. Jest...
Grupa: Ziarno gryczane
Na stanie
Kasza gryczana niepalona jest pozyskiwana z nasion gryki, która zaliczana jest do pseudozbóż i pochodzi z rodziny rdestowatych. Pomimo swojej odmienności jest bardzo wartościowa. Kasza gryczana niepalona zachowuje odcień zielonkawy. Ma delikatniejszy smak niż prażona, ale gotuje...
Grupa: Ziarno gryczane