Pasty czekoladowe i orzechowe
Na stanie
Pastę orechową pozyskuje się z orzechów arachidowych - zwanych też ziemnymi i fistaszkami. Orzechy są poddawane prażeniu w bardzo wysokiej temperaturze - aż 200*C. Proces ten sprawia, że z białego zmieniają one kolor na brązowy.
Orzechy arachidowe są skarbnicą nienasyconych kwasów tłuszczowych i...
Grupa: Pasty orzechowe
Na stanie
Tahini, zwana też tahina, to pasta przyrządzona na bazie nasion sezamu. Używa się jej w wielu kuchniach świata, na Bliskim Wschodzie i w Chinach. Naturalne maśło sezamowe jest odzywcze, bogate w kwasy tłuszczowe m.in. kwas linolowy, a także błonnik, żelazo, wapń i magnez.
Grupa: Pasta sezamowa