Witamina C
Na stanie
Askorbinian sodu E301, dla przemysłu spożywczego. Występuje w postaci białego proszku, o strukturze krystalicznej. Ma charakterystyczny słonawy smak, ale jest bezzapachowy. Posiada neutralne pH.
Jest źródłem dobrze przyswajalnej witaminy C, która jest bardzo łatwo wchłaniana z przewodu pokarmowego.
Grupa: Witamina C