Czarnuszka
Na stanie
Pozyskiwanie oleju następuje poprzez mielenie czarnych nasion, a następnie poddawanie ich delikatnemu wytłaczaniu na zimno. Sprawia ono, że olej zachowuje niezwykle wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Czarny kminek, inaczej czarnuszka, zwana też pieprzem ubogich, to małe, czarne...
Grupa: Czarnuszka